TASTE OF ITALY è l'evento ideato e gestito dalla Italy-America Chamber of Commerce of Texas (IACC Texas) per la promozione dei settori food & wine: è unico evento negli Stati Uniti dedicato esclusivamente ai prodotti italiani.
Creato nel 2015, Taste of Italy si è svolto ogni anno (generalmente tra la fine di febbraio e l’inizio di marzo) nella città di Houston. Nel corso degli anni, si sono tenute anche edizioni speciali a Los Angeles, New Orleans, El Paso, Dallas, Tulsa e Vancouver (Canada).
Le edizioni speciali di Dallas, Tulsa ed El Paso sono ormai diventate appuntamenti annuali ricorrenti e vengono generalmente organizzati nei mesi di ottobre e novembre.