La Italy-America Chamber of Commerce of Texas ha avuto il piacere di presentare una Master Class dedicata ai vini siciliani.
L’evento di Houston è stato condotto da Jaime De Leon, Advanced Sommelier della Court of Master Sommeliers e Regional Buyer e Wine Program Manager per Kroger. L’evento si è svolto lunedì 17 ottobre alle ore 17:00 presso il ristorante Roma di Houston.
L’evento di Dallas è stato presentato giovedì 20 ottobre alle ore 17:00 dall’esperto di vini italiani Aldo Bove, Educator e Manager di Above Wines. L’incontro ha avuto luogo presso Eataly.
Entrambi gli eventi hanno presentato vini di importanti cantine siciliane, Cambria e Maduado.
Tra le etichette in degustazione vi erano vini ottenuti dal vitigno siciliano Nocera. Questa varietà, un tempo considerata di secondo livello, ha suscitato un crescente interesse tra viticoltori ed enologi, che ne apprezzano la straordinaria acidità, un elemento che ha contribuito a mantenere la freschezza dei vini durante le lunghe e calde estati degli ultimi anni.
Gli eventi erano aperti a professionisti qualificati del settore vinicolo e ai media.