Il 29 e 30 marzo, AweSomm ospiterà la seconda edizione annuale della Houston AweSomm Sommelier Competition, in collaborazione con la Italy-America Chamber of Commerce of Texas e con la 6ª edizione del festival e trade show Taste of Italy Houston.
Venti sommelier provenienti da tutto il Texas saranno invitati a competere per il titolo di “Best Sommelier” della Houston AweSomm Sommelier Competition.
Sono ammessi tutti i sommelier con base in Texas (ad eccezione dei Master Sommelier), inclusi coloro che hanno conseguito il livello Advanced presso la Court of Master Sommeliers.
Tutti i partecipanti dovranno sostenere prove di teoria, servizio e degustazione alla cieca.
Al termine della prova teorica, i 10 candidati con i punteggi più alti accederanno alle prove di servizio e degustazione alla cieca.
Le prove si svolgeranno presso l’Hilton Post Oak domenica 29 marzo. Il vincitore e i due secondi classificati saranno annunciati durante il festival Taste of Italy lunedì 30 marzo.
Il vincitore riceverà una borsa di studio di 1.200 dollari da destinare a futuri percorsi di formazione; i due secondi classificati riceveranno borse di studio da 300 dollari ciascuno; tutti e 10 i finalisti avranno inoltre la possibilità di partecipare a viaggi sponsorizzati dalla Italy-America Chamber of Commerce nelle principali aree vitivinicole italiane.