Questo evento è stato reso possibile grazie al supporto delle campagne del Ministero degli Affari Esteri italiano “Authentic Italian Table” e “True Italian Taste”. Vi invitiamo a seguire entrambe sui social media utilizzando i seguenti hashtag: #iffoodcouldtalk #trueitaliantaste #extraordinaryitaliantaste.
Lunedì e martedì di questa settimana (21-22 settembre 2020), la Italy-America Chamber of Commerce of Texas ha organizzato per la prima volta una Taste of Italy trade tasting in formato virtuale, in diverse città del Texas.
I produttori di vino e le aziende alimentari partecipanti sono stati invitati a spedire campioni negli Stati Uniti all’inizio di quest’anno.
I professionisti texani del settore food & wine e i media specializzati hanno utilizzato una nuova piattaforma virtuale per la pianificazione degli appuntamenti, creata appositamente per l’evento dal partner IACC Texas GrapeIn.
Successivamente, IACC ha distribuito i prodotti tra operatori del settore e influencer a Houston (dove si trovano gli uffici della Camera), San Antonio, Austin e Dallas.
A partire dalle 9:00 di lunedì (le 16:00 in Italia), i produttori partecipanti e i professionisti texani hanno preso parte a chiamate su Google Meet, ciascuna con gli stessi vini e/o prodotti alimentari davanti a sé.
“Non avevo mai assaggiato un Gutturnio,” ha dichiarato un importatore di vino con sede ad Austin, veterano del settore. “Ero entusiasta di conoscere una nuova denominazione.”
“Nei miei oltre vent’anni come giornalista del vino,” ha detto un noto educatore e blogger di Houston, “non avevo mai assaggiato un vino fermo prodotto con Lambrusco di Sorbara. C’è sempre una prima volta, e questa è stata grazie a Taste of Italy!”
Più di 20 produttori in Italia hanno partecipato all’evento di due giorni e in Texas hanno preso parte oltre 40 operatori del trade e 20 membri della comunità media.
“La cosa migliore,” ha detto un influencer di Dallas, “è avere la bottiglia di aceto balsamico tradizionale!”
Nonostante alcuni piccoli inconvenienti tecnici, l’iniziativa è stata un successo pieno.
“Siamo estremamente soddisfatti dei risultati,” ha dichiarato la direttrice di IACC Alessia Paolicchi. “È stato impegnativo coordinare la consegna di così tanto vino e di così tanti prodotti alimentari, ma i riscontri sono stati estremamente positivi, su entrambe le sponde dell’Atlantico.”
“La nostra missione principale,” ha aggiunto il vicedirettore Maurizio Gamberucci, che ha coordinato l’evento, “è promuovere la conoscenza dei vini e dei prodotti alimentari italiani autentici e creare connessioni tra aziende italiane e statunitensi. Siamo molto soddisfatti dei risultati e intendiamo sviluppare ed espandere i nostri eventi trade virtuali in futuro.”