Due seminari davvero unici giovedì 10 ottobre, durante Taste of Italy El Paso:
I vini d’Abruzzo
Seminario e degustazione guidati dal wine writer Jeremy Parzen, autore di DoBianchi.com.
Attuale ambasciatore negli Stati Uniti per il Consorzio dei Vini d’Abruzzo e apprezzato wine writer, nonché storico del cibo e del vino, Jeremy accompagnerà i partecipanti in una discussione sui microclimi distintivi dell’Abruzzo e sulla sua viticoltura dinamica.
Vini in degustazione:
TENUTA ARABONA Montepulciano d’Abruzzo DOC Mia Natura 2023
BOSSANOVA Montepulciano d’Abruzzo DOC 2022
MAZZAROSA Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo DOCG 2021
PASETTI Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva Tenutarossa 2021
AGRIVERDE Montepulciano d’Abruzzo DOC Solarea 2019
BARONE CORNACCHIA Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo DOCG Vizzarro 2018
AGRIVERDE Montepulciano d’Abruzzo DOC Solarea 2019
Vermouth: The Mediterranean Aperitivo Project
Seminario e degustazione guidati dal rinomato mixologist Valentino Longo, fondatore di Shoshin Art Club.
Il Mediterranean Aperitivo Project non riguarda solo i drink: è uno stile di vita, un concetto che celebra qualità e tradizione. Immagina di assaporare il migliore Vermouth di Torino IGP, abbinato ai sapori raffinati del Pecorino Toscano DOP, ai Limoni della Costa d’Amalfi IGP e alle olive greche dal gusto sapido. Non sono semplici ingredienti: sono eccellenze tutelate dagli stringenti standard di qualità dell’Unione Europea.
Ma non è solo una questione di gusto: è anche scegliere un’opzione più salutare, a bassa gradazione alcolica (low ABV), senza rinunciare al sapore. Come afferma Roberto Bava, Presidente del Consorzio del Vermouth di Torino: “Siamo entusiasti di portare in Texas un tocco della nostra tradizione dell’aperitivo, sottolineando l’importanza di comprendere il meticoloso processo di produzione del Vermouth di Torino, passo dopo passo, insieme agli altri prodotti che fanno parte del progetto.”