Grazie a tutti coloro che hanno partecipato all’edizione di quest’anno di Taste of Italy Houston (25–26 febbraio 2024), contribuendo a renderla la più grande e riuscita nella storia decennale dell’evento!
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La domenica sera abbiamo avuto il piacere di accogliere come relatori Tom Dobson, buyer di vini italiani per Spec’s, uno dei più grandi retailer di vino del Paese; Cecilia Ercolino, titolare di Italian Products and Beyond, importante importatore di eccellenze gastronomiche e vini italiani; Jaime De Leon, buyer nazionale food & wine per il gruppo di supermercati Kroger; e Joe Monastero, COO della Texas Restaurant Association, l’associazione di categoria che rappresenta la comunità della ristorazione in più rapida crescita negli Stati Uniti.
Moderato dal wine writer ed educatore Jeremy Parzen, il panel ha affrontato le sfide attuali legate all’introduzione e alla distribuzione di prodotti alimentari e vini italiani negli Stati Uniti.
Ciascun relatore ha condiviso riflessioni e consigli rivolti agli espositori italiani che hanno viaggiato fino a Houston per partecipare alla fiera.
La IACC ha inoltre avuto il piacere di accogliere il Console Generale Mauro Lorenzini, che ha condiviso il suo intervento con gli espositori.
Lunedì, oltre 350 persone hanno partecipato al grand tasting, durante il quale più di 90 espositori hanno presentato oltre 400 prodotti.
Era presente anche Christian Di Sanzio, rappresentante parlamentare italiano per i cittadini italiani residenti in Nord America.
L’edizione di quest’anno ha inoltre segnato il lancio di una nuova partnership con il gruppo trade Simply Italian.
Gli eventi di lunedì hanno incluso anche la Italian Wine Ambassador Sommelier Competition, un seminario Simply Italian sul Pinot Grigio e il popolare seminario dedicato agli abbinamenti tra barbecue texano e vini italiani. A breve seguiranno aggiornamenti e approfondimenti sui seminari.
Un grazie di cuore a tutto il team di Taste of Italy e a tutti i professionisti del food & wine di Houston e del Texas che hanno preso parte all’evento. Restate sintonizzati per ulteriori aggiornamenti dalla fiera!