Piacenza alimentare Trade Mission
Dal 29 settembre al 1 ottobre e’ arrivata ad Houston la missione imprenditoriale organizzata dalla Italy America Chamber of Commerce in collaborazione con il Consorzio Piacenza alimentare, rappresentato dal suo Direttore Daniele Ghezzi, unitamente alla Confindustria Piacentina che ha inviato la Dott.ssa Giulia Silva. Sei produttori piacentini, operanti nel settore del Food&Wine, sono giunti nella capitale mondiale del petrolio per promuovere i loro prodotti (acciughe, pizze e focacce, farina, frutta sciroppata, vini e liquori) e cercare di conquistare la piu’ ricca economia americana.
In una delle sale dell’Hilton Hotel, i rappresentanti delle aziende Piacentine hanno incontrato, nell’arco di una giornata, produttori, importatori, distributori locali, nonche’ la comunita’ dei ristoratori e dei giornalisti e food bloggers. Questo ha consentito loro sia di raccogliere informazioni sul mercato texano, sia sul consumatore tipico e sulle norme che regolano l’importazione di prodotti alimentari e che, dall’altro, hanno avuto modo di promuovere le loro merci e ottenere i giusti contatti per introdursi nel mercato Statunitense.
Dopo gli incontri, la delegazione Piacentina è stata ospite del nuovo ristorante pizzeria italiano Mascalzone per un happyhour a base di vini e cibi Piacentini con la comunita’ degli houstoniani.
Il giorno successivo si e’ caratterizzato per le visite sul “campo” alla grande distribuzione: Fiesta, Central Market, Whole food, HEB e Spec’s.
A conclusione della missione commerciale, la delegazione italiana ha offerto una cena di degustazione con ricette tipiche piacentine presso il ristorante italiano Carmelo’s per consolidare i contatti dei giorni precedenti e offrire un assaggio alla citta’ di Houston della qualita’ dei prodotti piacentini. Alla cena era presente anche il nuovo Console Generale d’Italia a Houston Elena Sgarbi.
Non resta che attendere di vedere i prodotti Piacentini sugli scaffali dei nostri Grocery stores preferiti.
Leggi l’articolo dello Houston Press:
