NewsTrueitaliantaste
06/15/2016

Extraordinary Italian Taste presents “Wine and Food Week” Houston

Last week the Extraordinary Italian Taste campaign and the Italy-America Chamber of Commerce Texas were the proud underwriters and co-presenters of a series of tastings and seminars held in conjunction with the annual Wine and Food Week festival in the posh Woodlands, a posh master-planned community north of Houston.

Financed by the Italy’s Ministry of the Economic Development and the Ministry of Agriculture, the mission of the Extraordinary Italian Taste campaign is that of promoting authentic Italian food in the United States.

The Wine and Food Week festival was launched in 2005 by Food and Vine Productions, a Houston-based culinary events company. Today, 11 years since its inception, the festival attracts more than 10,000 guests from the greater Houston area and is widely considered the leading culinary festival in the city — America’s fourth largest metropolitan area and soon to be its third largest.

wine tastings singles houston

The H-E-B Grocery Company, one of America’s biggest privately owned companies (according to Forbes) and a supermarket chain with more than 350 outlets across Texas, was also a sponsor of the festival.

The Extraordinary Italian Taste campaign was the co-presenter of three events during the week-long festival.

“The Campania Trade Tasting” was open to Houston-based wine professionals and featured classic and modern-style wines from the region of Campania, one of Italy’s top producers of premium wines. The wines were paired with traditional and contemporary interpretations of Campania cuisine prepared by Campania-born and Houston-based chef Giancarlo Ferrara, owner of the popular Italian dining destination Amalfi Ristorante.

With the Club at the luxurious Carlton Woods country club as its backdrop, the “Ladies of the Vine” event featured a panel of leading women working in the wine industry today: Kristin Brydin, a winemaker; Myka Borgogni-Aultman, an agent for nationally renowned distributor of Italian wine Kobrand; Jenna Donatiello, an independent importer of Italian wine based in Houston; and Antontella Ricco, a New York-based Italian food and wine educator and nutrition expert. The panel was moderated by Jeremy Parzen, a Houston-based authority on Italian wine, blogger, and journalist.

And representing the Chamber at the festival’s main event, the “Wine Rendezvous Grand Tasting & Chef Showcase” at the Woodlands Waterway Marriott Hotel & Convention Center, Antonella Ricco presented Italian food products and wines to a sold-out crowd. More than 2,000 persons attended the festival’s signature showcase event.

Her stand showcased authentic Italian food products kindly donated by:

Consorzio del Parmigiano Reggiano
Consorzio Aceto Balsamico di Modena
Ditta Terre Ducali

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06/15/2016

IACC presenta Extraordinary Italian Taste alla “Wine and Food Week” Houston

Houston, Texas. La Campagna sull’Extraordinary Italian Taste, e la Italy-America Chamber of Commerce of Texas, sono state protagoniste di numerosi eventi di degustazione, promozione e seminari informativi nel quadro della Wine&Food Week tenutasi dal 6 al 12 giugno nelle Woodlands, a Nord di Houston.

Italian Food & Wine

Il progetto, co-finanziato dal Ministero dello Sviluppo Economico e dal Ministero dell’Agricoltura, ha come obiettivo quello di promuovere l’autentico Food&Wine italiano negli Stati Uniti e difenderlo dalle numerose contraffazioni presenti sul mercato.

La Wine&Food Week, giunta ormai alla sua dodicesima edizione, è l’evento culinario per eccellenza della città di Houston. Ogni anno, infatti, attrae oltre 10.000 visitatori provenienti dall’intera area metropolitana, la 4° piu’ grande d’America.

L’evento anche quest’anno è stato sponsorizzato dalla catena di supermercati H-E-B, una delle più importanti del Paese con oltre 350 punti vendita in Texas.

La IACC ha aperto la settimana accompagnando 3 produttori di vino campani alla serata “It’s a guy thing” per una degustazione “tutta maschile” del loro Aglianico e della Falanghina.

A questo ha fatto seguito un pranzo di gala “Ladies of the Vine” dedicato questa volta alle donne che lavorano nel settore vinicolo. Il luncheon, tenutosi nel lussuoso Carlton Woods country club ed a cui ha partecipato anche il Console Generale Elena Sgarbi, e’ stato preceduto da un panel dedicato a figure femminili di spicco nel settore vitivinicolo tra cui Kristin Brydin, Myka Borgogni-Aultman, l’importatrice Jenna Donatiello e la rinomata chef di New York Antonella Ricco. La discussione è stata moderata dal noto blogger e giornalista nonché esperto di vini Jeremy Parzen.

La settimana si e’ conclusa con il grande “Wine Rendezvous Grand Tasting &Chef Showcase” al Convention Center del Waterway Marriott Hotel in cui la IACC del Texas, accompagnata da numerosi soci del settore agroalimentare e della ristorazione, aveva a disposizione uno spazio espositivo di grandi dimensioni, ricco di prodotti autentici italiani: il parmigiano reggiano e l’aceto baslamico di Modena, offerti dagli omonimi consorzi, l’olio proveniente dal Lazio e dalla Sicilia, la cioccolata, la pasta, il prosciutto di Parma, salumi e tanti altri prodotti “autenticamente italiani”. Una sezione espositiva era poi dedicata al merchandise della Campagna Extraordinary Italian Taste: magliette, cappellini, borse e spilline, il tutto andato sold out dopo meno di un’ora.

Si ringraziano i seguenti produttori per avere donato le loro prelibatezze.

Consorzio del Parmigiano Reggiano
Consorzio Aceto Balsamico di Modena
Ditta Terre Ducali

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