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06/15/2016

IACC presenta Extraordinary Italian Taste alla “Wine and Food Week” Houston

Houston, Texas. La Campagna sull’Extraordinary Italian Taste, e la Italy-America Chamber of Commerce of Texas, sono state protagoniste di numerosi eventi di degustazione, promozione e seminari informativi nel quadro della Wine&Food Week tenutasi dal 6 al 12 giugno nelle Woodlands, a Nord di Houston.

Italian Food & Wine

Il progetto, co-finanziato dal Ministero dello Sviluppo Economico e dal Ministero dell’Agricoltura, ha come obiettivo quello di promuovere l’autentico Food&Wine italiano negli Stati Uniti e difenderlo dalle numerose contraffazioni presenti sul mercato.

La Wine&Food Week, giunta ormai alla sua dodicesima edizione, è l’evento culinario per eccellenza della città di Houston. Ogni anno, infatti, attrae oltre 10.000 visitatori provenienti dall’intera area metropolitana, la 4° piu’ grande d’America.

L’evento anche quest’anno è stato sponsorizzato dalla catena di supermercati H-E-B, una delle più importanti del Paese con oltre 350 punti vendita in Texas.

La IACC ha aperto la settimana accompagnando 3 produttori di vino campani alla serata “It’s a guy thing” per una degustazione “tutta maschile” del loro Aglianico e della Falanghina.

A questo ha fatto seguito un pranzo di gala “Ladies of the Vine” dedicato questa volta alle donne che lavorano nel settore vinicolo. Il luncheon, tenutosi nel lussuoso Carlton Woods country club ed a cui ha partecipato anche il Console Generale Elena Sgarbi, e’ stato preceduto da un panel dedicato a figure femminili di spicco nel settore vitivinicolo tra cui Kristin Brydin, Myka Borgogni-Aultman, l’importatrice Jenna Donatiello e la rinomata chef di New York Antonella Ricco. La discussione è stata moderata dal noto blogger e giornalista nonché esperto di vini Jeremy Parzen.

La settimana si e’ conclusa con il grande “Wine Rendezvous Grand Tasting &Chef Showcase” al Convention Center del Waterway Marriott Hotel in cui la IACC del Texas, accompagnata da numerosi soci del settore agroalimentare e della ristorazione, aveva a disposizione uno spazio espositivo di grandi dimensioni, ricco di prodotti autentici italiani: il parmigiano reggiano e l’aceto baslamico di Modena, offerti dagli omonimi consorzi, l’olio proveniente dal Lazio e dalla Sicilia, la cioccolata, la pasta, il prosciutto di Parma, salumi e tanti altri prodotti “autenticamente italiani”. Una sezione espositiva era poi dedicata al merchandise della Campagna Extraordinary Italian Taste: magliette, cappellini, borse e spilline, il tutto andato sold out dopo meno di un’ora.

Si ringraziano i seguenti produttori per avere donato le loro prelibatezze.

Consorzio del Parmigiano Reggiano
Consorzio Aceto Balsamico di Modena
Ditta Terre Ducali

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